순두부찌개 #집밥레시피 #매운찌개 #한식요리 #간단한저녁 (1) 썸네일형 리스트형 얼큰하고 따뜻한 순두부찌개 레시피 🧾 기본 재료 (2인분 기준)순두부 1봉 (약 350g)돼지고기 (다짐육 또는 앞다리살) 100g대파 1/2대양파 1/2개청양고추 1개 (선택)달걀 1개식용유 약간🧂 양념장고춧가루 1.5큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술소금 약간참기름 1큰술후추 약간🍳 순두부찌개 만드는 순서재료 손질하기대파는 송송, 양파는 채 썰고, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비해요.양념장 만들기고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.재료 볶기냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 중불에서 볶다가고기가 익기 시작하면 양파와 양념장을 넣고 1~2분간 볶아주세요.양념이 고기와 어우러지면 깊은 맛이 나요.국물 붓기물 약 2컵(400ml)을 붓고 끓여주세요.육수(멸치다시마 육수 or 쌀뜨물)를 쓰면 더 맛있어요... 이전 1 다음